Rockaway Fish House, Ristorante soul food a South Jamaica, Queens County, Stati Uniti.
Rockaway Fish House è un ristorante di cucina meridionale a South Jamaica che serve pesce e gamberetti fritti, costine BBQ, costolette di maiale in umido, cavolo verde e pane di granturco tradizionale in un ambiente rilassato. Lo spazio del ristorante ha un layout diretto e accogliente dove gli ospiti possono godersi i loro pasti senza formalità.
James e Helen Sanders hanno aperto questo locale nel 1972 come un piccolo negozio focalizzato su pesce e patatine fritte, che nel tempo si è trasformato in un ristorante di cucina meridionale a servizio completo. L'espansione ha riflesso la risposta del ristorante alla crescente domanda dei clienti per un'offerta più ampia di cucina meridionale.
Il ristorante onora le tradizioni culinarie meridionali attraverso i suoi metodi di preparazione e ricette, note per porzioni generose che incoraggiano i pasti condivisi.
Il ristorante si trova su Rockaway Boulevard con accesso diretto e parcheggio nelle vicinanze per gli ospiti. I visitatori tendono ad arrivare durante il pranzo o la cena presto per evitare tempi di attesa più lunghi, in particolare le sere di weekend affollate.
Dal 1990, il ristorante offre servizi di catering sotto il nome RCL Enterprises, denominato dalle iniziali dei figli di Sanders. Questo servizio consente a famiglie e gruppi di portare il cibo del ristorante ai loro stessi eventi.
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