Iron & Ale
Iron & Ale è un ristorante a Lynchburg che serve piatti americani e birre artigianali in un edificio a due piani su Cornerstone Street. Lo spazio presenta arredi in legno caldo, una lounge al piano terra con cocktail signature, una taproom al piano superiore con oltre 30 rubinetti di birra, un balcone al secondo piano con vista sulla strada, una veranda per mangiare all'aperto e più schermi televisivi incluso un grande schermo di proiezione di 150 pollici.
Il ristorante ha aperto alla fine di gennaio e è rapidamente diventato popolare all'interno della comunità. È stato fondato da Cary McFadden, suo marito Tom e gli amici Wade e Sarah Johnson, che si sono concentrati sulla creazione di uno spazio accogliente sin dall'inizio.
Il nome Iron & Ale riflette la combinazione di cibo sostanzioso e birra artigianale che caratterizza questo luogo. Serve come punto di incontro del quartiere dove la gente si ferma naturalmente dopo il lavoro o per celebrare con amici in un ambiente rilassato.
Il ristorante si trova al centro di Cornerstone Street ed è facile da individuare se stai passeggiando per la zona o di passaggio. È aperto tutti i giorni per pranzo e cena, con servizio brunch sabato e domenica dalle 10:30 alle 14:00.
Il ristorante collabora con agricoltori e fornitori locali, procurandosi carne da 7 Hills Food a Lynchburg incluse varietà alimentate a erba senza ormoni. Questo focus su ingredienti regionali mantiene il menu fresco e sostiene l'economia locale.
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