Zeitoun Cafè, Ristorante e caffè nel quartiere Kasbah, Marrakech, Marocco.
Zeitoun Café è un ristorante e caffè vicino ai Mausolei Saadiani, distribuito su tre livelli con terrazze all'aperto e spazi interni. Il luogo unisce arredi tradizionali e moderni ovunque, creando aree confortevoli per mangiare a ogni livello.
Il caffè è stato fondato da Christophe Aranda e Jacky Bensimhon, che volevano creare un'esperienza culinaria familiare. Il loro focus si è concentrato sul mettere al centro del ristorante le tradizioni culinarie marocchine.
I pasti vengono serviti in ciotole di legno tradizionali e piatti Tamegroute, rispettando il modo in cui il cibo marocchino è stato a lungo presentato. Questo approccio rende l'esperienza culinaria legata alle abitudini quotidiane della regione.
Il cibo è disponibile durante tutto il giorno, iniziando con la colazione marocchina e continuando con il servizio cena. Internet ad alta velocità gratuito è disponibile per gli ospiti ovunque, facilitando il mantenimento della connessione durante la visita.
Il ristorante si concentra su piatti regionali come tanjia di cammello e pastilla di capra, che molti visitatori vengono specificamente a provare. Un dolce distintivo unisce gelato e zucchero filato in una combinazione sorprendente.
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