THE chairman, Ristorante cinese a Central and Western District, Hong Kong
Il ristorante The Chairman propone raffinata cucina cantonese in uno spazio interno moderno bianco caratterizzato da ideogrammi cinesi rossi e dorati.
Fondato nel 2009, The Chairman è diventato il primo ristorante di Hong Kong a raggiungere la prima posizione nella lista dei 50 Migliori Ristoranti d'Asia nel 2021.
Lo chef Kwok Keung Tung crea piatti che rispettano i metodi di cucina cantonese tradizionale incorporando ingredienti stagionali da fattorie biologiche locali.
Le prenotazioni al The Chairman richiedono pianificazione anticipata, consigliando due settimane per il pranzo e un mese per la cena o il fine settimana.
Il piatto distintivo del ristorante combina granchio al vapore con vino Shaoxing invecchiato, olio di pollo e ingredienti locali freschi della Cina meridionale.
Posizione: Central and Western District
Indirizzo: 3rd Floor,The Wellington, 198 Wellington St, Central, Hong Kong
Telefono: +85225552202
Sito web: https://thechairmangroup.com
Coordinate GPS: 22.28465,114.15262
Ultimo aggiornamento: 29 marzo 2025 alle 18:22
I ristoranti gourmet di Hong Kong si trovano ai piani superiori degli edifici del centro città e offrono piatti sia internazionali che locali. Le cucine francese, italiana, giapponese e cantonese sono rappresentate negli stabilimenti situati a Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alcuni ristoranti offrono viste sul porto di Victoria e lo skyline cittadino. Gli chef preparano menu tradizionali e contemporanei in luoghi situati in hotel e edifici prestigiosi come The Peninsula, The Murray o la Bank of China.
Central Police Station
358 m
The Center
188 m
Central-Mid levels escalator
406 m
Four Seasons Hotel Hong Kong
466 m
Central Market
296 m
Pottinger Street
369 m
Victoria Prison
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Dr Sun Yat-sen Museum
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Man Mo Temple
279 m
Infinitus Plaza
224 m
COSCO Tower
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436 m
Man Yee Building
378 m
Chinese Gold & Silver Exchange Society
81 m
Chinese YMCA of Hong Kong Bridges Street Centre
330 m
Agricultural Bank of China Tower
348 m
Azura
421 m
United Pier
410 m
Rumsey Street Flyover
268 m
No. 1 Queen's Road West
439 m
Bridges Street Market
226 m
China Congregational Church (Bridges Street)
344 m
Liang Yi Museum
299 m
Hing Kong News-Expo
217 m
SoHo
264 m
Wall mural
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Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
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Grand Millennium Plaza II
119 mRecensioni
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