Beijing Dumpling, Ristorante cinese in Lisle Street, City of Westminster, Regno Unito
Beijing Dumpling è un ristorante cinese su Lisle Street che offre un menu completo di piatti tradizionali insieme a gnocchi fatti a mano e specialità dim sum. Lo spazio si estende su più livelli con aree ristorative flessibili progettate per accogliere gruppi di diverse dimensioni.
Il ristorante ha aperto nel 2011 vicino a Leicester Square e si è affermato come destinazione gastronomica cinese in questo noto quartiere culinario di Londra. Ha trovato il suo posto insieme ad altri locali affermati in questa zona tradizionale.
Il ristorante mostra le tecniche culinarie cinesi attraverso la preparazione in loco dei dim sum, con sottili involucri di wonton e polpettine di gamberi fatte a mano davanti ai clienti. Questo artigianato visibile è una parte importante della cultura alimentare cinese e attrae i visitatori che apprezzano i metodi di preparazione autentici.
Il ristorante ha un'ampia capacità nelle sue multiple sezioni ristorative, rendendo facile trovare spazio per gruppi più grandi. Per prenotazioni più importanti, si consiglia di prenotare in anticipo poiché la posizione popolare può riempirsi durante le ore di punta.
Gli chef preparano gli gnocchi direttamente nella vetrina frontale, dando ai passanti e ai commensali uno sguardo raro al processo di produzione fatto a mano. Questa configurazione di cucina aperta rende i metodi di cottura tradizionali visibili a chiunque passi da lì.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
