CU-BA, Ristorante cubano nel quartiere Marina, Dubai, Emirati Arabi Uniti
CU-BA è un ristorante cubano nel Marina District che serve piatti caraibici e offre una selezione di rum. Lo spazio al piano terra è decorato con piante tropicali e mobili in legno che creano un ambiente informale.
Il ristorante ha aperto nel 2015 come parte dell'iniziativa di Dubai di diversificare l'offerta gastronomica con cucine internazionali. Questo arrivo ha segnato l'inizio di un maggiore accesso alla cucina caraibica negli Emirati.
Il ristorante presenta le tradizioni culinarie caraibiche attraverso i suoi metodi di preparazione e la scelta dei ingredienti. I commensali possono osservare come vengono preparati piatti come la ropa vieja e le empanadas, comprendendo meglio l'importanza di questi piatti nella cultura locale.
Il ristorante accetta prenotazioni e offre posti a sedere all'aperto per opzioni di pranzo flessibili. I prezzi sono nella categoria media, il che lo rende adatto per esperienze culinarie informali.
Il ristorante mantiene una collezione di più di 100 varietà diverse di rum da produttori caraibici, servito in tazze di rame tradizionali. Questa vasta collezione consente ai clienti di esplorare varietà rare e regionali che potrebbe non trovare altrove.
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