Château de la Commanderie, Ristorante francese in castello, Eybens, Francia
Il Château de la Commanderie è un ristorante ubicato in un castello di pietra del 18° secolo con sale da pranzo rivestite di legno e una terrazza all'aperto. L'edificio contiene più spazi decorati con arredi d'epoca e può ospitare circa 170 commensali.
Il castello risale agli anni 1700 e originariamente serviva come residenza per persone di alto rango. Nel corso del tempo è stato convertito in un'attività di ristorazione mentre le sue caratteristiche architettoniche originali sono state preservate.
Il ristorante combina la cucina francese tradizionale con ingredienti provenienti da aziende locali della regione di Grenoble. I commensali sperimentano i sapori locali in spazi che riflettono la storia residenziale dell'edificio.
Il ristorante è aperto per pranzo e cena da martedì a sabato con multiple opzioni di menu disponibili. I visitatori devono aspettarsi di muoversi attraverso diverse sale collegate poiché l'edificio è organizzato su più spazi ristorativi.
L'edificio era originariamente noto come Commanderie, un nome che si riferisce al suo legame storico con un ordine militare o religioso. Il nome riflette il passato del castello come sede amministrativa prima di diventare un luogo per cenare.
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