Daroco, Ristorante italiano nel 2° arrondissement, Parigi, Francia
Daroco è un ristorante italiano nel 2° arrondissement di Parigi, ricavato all'interno di un ex negozio di moda in Rue Vivienne. La sala è ampia e aperta, con una cucina a vista, tavoli in marmo verde, pilastri in cemento e un soffitto rivestito di specchi a forma di rombo.
Il ristorante ha aperto nel 2016 in uno spazio che era stato il negozio di punta di Jean-Paul Gaultier, vicino alla Galerie Vivienne. La distribuzione generosa dell'ex locale commerciale è stata mantenuta, il che spiega l'apertura insolita della sala per un ristorante parigino.
Daroco propone pizze in stile napoletano con un impasto leggero e alveolato, tipico della tradizione partenopea, insieme a paste fresche preparate ogni giorno. Il menu si rifà alla cucina del sud Italia in modo diretto, senza sovrastrutture.
Il ristorante si trova in Rue Vivienne, in una zona centrale di Parigi facilmente raggiungibile a piedi o in metro. È consigliabile prenotare, perché la sala si riempie rapidamente la sera nonostante le sue dimensioni.
Gli interni sono stati progettati dagli architetti Olivier Delannoy e Francesca Errico e hanno vinto il premio Le Fooding per il Miglior Decoro nel 2017. Il sistema di specchi al soffitto faceva parte del concept originale della boutique e non è stato creato appositamente per il ristorante.
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