L'Hirondelle

L'Hirondelle è un ristorante e una crêperie a Fontainebleau che serve piatti francesi tradizionali e crepe bretoni fatte con ingredienti locali. Il menu offre galette di capasanta, crepe dolci e preparazioni flambate disponibili sia al coperto che in terrazza.

L'istituzione mantiene i metodi culinari classici della Bretagna trasmessi attraverso le generazioni di tradizione gastronomica. Queste tecniche rimangono fondamentali nel modo in cui ogni piatto viene preparato e servito oggi.

Il nome fa riferimento alla rondine e riflette l'apprezzamento francese della natura attraverso la scelta degli ingredienti locali. I visitatori possono sperimentare le tradizioni bretoni nella preparazione delle crepe, sia dolci che salate, che rappresentano una parte importante dell'identità regionale.

Il ristorante si trova in Rue de France ed è dotato di una terrazza esterna per mangiare. Gli orari variano a seconda del giorno della settimana, quindi è utile controllare in anticipo.

Gli ospiti possono assaggiare galette di capasanta fresca, una specialità che unisce i frutti di mare alla tradizione bretone delle crepe. La crepe al cioccolato con banana flambata al tavolo offre una conclusione teatrale al pasto.

Posizione: Fontainebleau

Indirizzo: 49 Rue de France, 77300 Fontainebleau, France

Orari di apertura: Lunedì-Sabato 12:00-14:00,19:00-22:00; Domenica 12:00-14:00

Telefono: +33164222329

Sito web: https://business.google.com/website/creperiehirondelle

Coordinate GPS: 48.40508,2.69675

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:48