Haute, Ristorante di alta cucina con terrazza panoramica a Zurigo, Svizzera.
Haute occupa due piani in un moderno grattacielo nel centro della città, con grandi finestre che si affacciano sulla città e sul lago. Lo spazio per cenare collega le aree interne con una terrazza esterna posizionata ai piani superiori.
L'edificio grattacielo che ospita il ristorante è stato costruito nella seconda metà del 20° secolo come parte della modernizzazione urbana di Zurigo. La posizione si è trasformata da un'area industriale a un distretto commerciale e residenziale.
Lo spazio attrae ospiti locali che apprezzano una destinazione per riunioni raffinate e celebrazioni speciali. Gli interni curati riflettono la stima zurighese per l'artigianato e le esperienze culinarie di qualità.
L'accesso avviene tramite l'ascensore dell'edificio, e è previsto un abbigliamento appropriato. Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo per assicurarsi un buon tavolo.
Il ristorante sperimenta con erbe e ingredienti locali nei suoi cocktail e piatti, seguendo il ritmo naturale della regione. Questo approccio lega la cucina alle qualità stagionali dell'area.
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