Ciudad de Tui, Ristorante spagnolo in Via Montera, Madrid, Spagna
Ciudad de Tui è un ristorante spagnolo in via Montera che serve piatti tradizionali con enfasi sulla cucina galiziana e le specialità di frutti di mare. Lo spazio dedicato accoglie circa 60 ospiti e offre un servizio di tavolo attento.
Il ristorante ha aperto nel 1985 e ha portato ricette galiziane autentiche nel distretto centrale di Madrid durante un periodo di espansione culinaria regionale nella capitale. Questa fondazione era parte di un movimento più ampio per introdurre la cucina del nord della Spagna in città.
Il menu onora la cucina del nord della Spagna con piatti come Pulpo a la Gallega e merluzzo in salsa bianca, riflettendo le tradizioni marittime della Galizia. Questi piatti raccontano come il patrimonio costiero della regione plasma quello che la gente mangia qui.
L'esercizio accetta prenotazioni telefoniche al 915234061 e opera giornalmente dalle 7:00 AM fino a mezzanotte. Il personale parla spagnolo e inglese e può aiutarti a orientarti tra le scelte del menu.
Il piatto signature Merluza Ciudad de Tui viene preparato con uno specifico mix di merluzzo fresco, vongole locali e gamberi dalla costa galiziana. Questa particolare combinazione di ingredienti è difficile da trovare altrove e conferisce al piatto il suo carattere distintivo.
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