Port 19 שלמה המלך 2, Ristorante informale in via Shlomo Hamelech, Tel Aviv, Israele
Port 19 è un ristorante informale in via Shlomo Hamelech che si specializza in piatti di carne come costata e brisket preparati con ingredienti locali freschi. La cucina utilizza combinazioni di spezie caratteristiche che danno personalità a ogni piatto.
Il ristorante si è affermato nella scena gastronomica di Tel Aviv introducendo un'interpretazione contemporanea dei metodi tradizionali di preparazione della carne da diverse regioni. Questo approccio ha plasmato l'identità dello spazio sin dall'inizio.
Lo spazio riflette la cucina israeliana moderna attraverso la combinazione di tecniche mediterranee e internazionali con sapori locali. Qui puoi vedere come i metodi tradizionali si mescolano con le idee contemporanee.
Il ristorante si trova a Shlomo Hamelech 2 e apre quotidianamente dalle 11:00 a mezzanotte, con orari modificati venerdì e sabato per l'osservanza dello Shabbat. È utile controllare gli orari modificati prima della visita.
L'offerta Port Ktzavim presenta diversi tagli di carne su un unico vassoio, permettendo agli ospiti di sperimentare diverse texture e preparazioni contemporaneamente. Questa presentazione consente ai visitatori di esplorare l'intera gamma di opzioni in un colpo solo.
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