Havana 1957, Ristorante cubano su Ocean Drive, Miami Beach, Stati Uniti.
Havana 1957 è un ristorante cubano situato all'interno dell'Hotel Breakwater su Ocean Drive, con aree da pranzo interne ed esterne. Lo spazio abbina fotografie cubane degli anni Cinquanta al cibo preparato utilizzando metodi di cucina tradizionali dell'Avana.
Il ristorante è stato fondato come parte di un gruppo culinario locale e preserva le tradizioni culinarie della Cuba del 20° secolo. La sua posizione su Ocean Drive collega questi metodi culinari al Miami Beach moderno.
Le sale mostrano fotografie di Cuba negli anni Cinquanta e la musica dal vivo la sera crea un'atmosfera autentica. I visitatori possono connettersi con la storia dell'isola attraverso la decorazione e la cucina tradizionale.
Il ristorante opera quotidianamente con orari estesi la sera, mantenendo la cucina aperta fino alle prime ore del mattino. I posti a sedere all'aperto offrono viste dirette sull'attività di Ocean Drive.
L'establishment mantiene una politica zero plastica monouso e offre viaggi gratuiti in veicoli elettrici per i visitatori a South Beach. Queste pratiche moderne contrastano con il suo focus sulla cucina cubana tradizionale.
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