Le Mas du Lingousto, Ristorante e hotel a Cuers, Francia
Le Mas du Lingousto è un edificio provenzale ristrutturato immerso tra i vigneti, che offre più sale da pranzo e terrazze con capacità fino a 100 ospiti. Funziona anche come albergo con 22 camere di varie dimensioni.
La proprietà si è sviluppata da un edificio provenzale tradizionale ed è stata aggiornata con servizi moderni per soddisfare le esigenze contemporanee dell'ospitalità. La sua architettura preserva lo stile regionale mentre integra miglioramenti funzionali per le aspettative odierne.
La cucina si rifornisce da mercati locali, pescherie vicine e dall'orto biologico della proprietà per creare piatti che riflettono le tradizioni culinarie provenzali regionali. I commensali possono sperimentare questa connessione diretta con la terra locale mentre mangiano.
Il ristorante apre quotidianamente dalle 19:00 alle 21:30, e le camere sono dotate di aria condizionata e Wi-Fi. L'alloggio varia da camere più piccole a più grandi a seconda delle esigenze degli ospiti.
La proprietà dispone di una propria affumicatoia e di un'ampia area esterna con 50 tavoli che si affacciano sui vigneti circostanti della regione del Var. Questa combinazione di lavorazione della carne in loco e viste panoramiche rende il luogo speciale.
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