Restaurante Tropicana, Ristorante di pesce a Barra de Guaratiba, Brasile.
Il Restaurante Tropicana è un ristorante di frutti di mare nel quartiere di Barra de Guaratiba, all'estremo ovest di Rio de Janeiro, costruito su una terrazza in legno al bordo dell'acqua. I tavoli sono disposti lungo la riva, con la vegetazione della mangrovia che cresce su entrambi i lati della struttura.
Il ristorante ha aperto a Barra de Guaratiba quando il quartiere era in gran parte fuori dai circuiti dei visitatori di Rio de Janeiro. La sua presenza ha contribuito a far conoscere questo angolo occidentale della città come meta per i frutti di mare freschi.
La cucina del Tropicana si basa sulle tradizioni della pesca che da lungo tempo caratterizzano le comunità intorno a Barra de Guaratiba. Piatti come la moqueca o il pesce fresco alla griglia riflettono un modo di mangiare ancora radicato nella vita quotidiana di questo tratto di costa.
Il ristorante si trova lungo l'Estrada Roberto Burle Marx ed è raggiungibile più facilmente in auto, poiché i mezzi pubblici sono limitati in questa parte della città. Dato che i posti a sedere sono su una terrazza sul lato dell'acqua, è utile indossare abiti leggeri adatti al clima costiero e scarpe robuste.
Il terrazzo è costruito così vicino alle mangrovie che i commensali possono osservare i granchi muoversi tra le radici appena sotto le assi durante il pasto. Pochi ristoranti al mondo si trovano in contatto così diretto con un habitat naturale attivo.
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