The Peel Craftbar and Kitchen
The Peel Craftbar and Kitchen è un bar e ristorante situato nell'Hotel Fera a Orange, California, che serve cocktail artigianali e cibo preparato con ingredienti da fattorie locali. Lo spazio presenta un bancone a U con soffitti alti, posti a sedere interni e un'area all'aperto con un piccolo stagno circondato da piante e alberi.
L'hotel che ospita il bar era precedentemente noto come DoubleTree e ha servito ospiti per decenni prima di subire un significativo rinnovamento. The Peel Craftbar and Kitchen è emerso come parte di questi recenti aggiornamenti, portando nuova vita alla proprietà storica.
La struttura offre aree interne ed esterne, quindi puoi scegliere tra il bar climatizzato e l'aria aperta secondo le tue preferenze. Il giardino con il piccolo stagno offre un'atmosfera tranquilla anche se il traffico passa nelle vicinanze.
Lo specialista di cocktail Alan Gamarra crea bevande con ingredienti inaspettati come peperoni poblano e frutto della passione nei classici come Margarita. Un highball giapponese chiamato Tokyo Rift con sciroppo di yuzu mostra l'approccio diversificato alla creazione di cocktail al bar.
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