Stockhammer, Ristorante tradizionale a Rosenheim, Germania
Lo Stockhammer è un ristorante tradizionale a Rosenheim situato in Max-Josefs-Platz 13, che offre cucina bavarese in un ambiente classico. L'esercizio dispone di più sale da pranzo interne e un giardino birra all'aperto per cenare nei mesi più caldi.
Il ristorante è stato fondato nel 1817 e ha operato continuamente come luogo di incontro da allora. Per oltre 200 anni, ha servito residenti locali e visitatori da tutta la regione.
Il ristorante serve piatti bavaresi tradizionali preparati secondo ricette regionali e ingredienti locali. Questi piatti riflettono la cultura culinaria locale che si è mantenuta qui nel corso delle generazioni.
Il ristorante apre da lunedì a sabato e le prenotazioni possono essere effettuate per telefono o per posta elettronica. Accoglie piccoli e grandi gruppi con posti a sedere sia all'interno che all'esterno.
Al venerdì a pranzo ci sono piatti speciali di backfisch serviti con insalata di patate fatta in casa preparata in modo tradizionale. Questa specialità è preparata utilizzando metodi culinari che il ristorante ha conservato a lungo.
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