Tierra de Azafránes, Ristorante mediterraneo a Tandil, Argentina
Tierra de Azafránes è un ristorante a Tandil che combina frutti di mare mediterranei con piatti argentini, offrendo un menu di specialità di riso, cattura fresca e pasta fatta in casa. L'esercizio si trova all'incrocio tra Avenida Santamarina e San Martin nel centro della città.
Il ristorante è stato fondato per contribuire allo sviluppo della gastronomia locale a Tandil e collegare le tradizioni culinarie europee e argentine. Dalla sua apertura, si è affermato come un luogo che riunisce entrambi gli stili culinari.
Il nome significa "Terra dello Zafferano" e indica come la cucina mediterranea incontra gli ingredienti argentini in cucina. I commensali sperimentano tecniche dell'Europa meridionale applicate ai prodotti locali che caratterizzano ogni piatto.
Il ristorante è aperto sette giorni a settimana la sera a partire dalle 20:00 e serve fino alle 23:30, il che lo rende una buona scelta per cena. Le prenotazioni possono essere effettuate per telefono al +54 249 4436800, il che è consigliato soprattutto nei fine settimana.
Il menu cambia quotidianamente con offerte speciali come antipasti di frutti di mare nei fine settimana e uno stufato di frutti di mare il mercoledì. Questi piatti speciali rotanti danno ai clienti abituali motivi per tornare e sorprendono i nuovi arrivati.
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