Quinta Real Saltillo, Ristorante nell'Hotel Quinta Real, Saltillo, Messico.
Quinta Real Saltillo è un ristorante all'interno dell'omonimo hotel, con una capacità di circa 120 coperti in una sala con vista sui giardini circostanti e sul paesaggio urbano. Grandi finestre forniscono luce naturale e connessione con gli spazi esterni.
Il ristorante occupa un edificio del 19° secolo convertito che un tempo funzionava come una importante arena di corrida nel nord del Messico. Questo uso precedente rimane parte del patrimonio storico della località.
Il menu unisce ricette tradizionali di Coahuila con tecniche internazionali, evidenziando ingredienti locali e piatti stagionali della regione.
Il ristorante è aperto quotidianamente per colazione, pranzo e cena e accetta prenotazioni durante tutto il giorno. Il parcheggio con servizio di valet gratuito è disponibile per tutti i clienti.
Il pane fresco cotto quotidianamente in un forno in loco arriva a ogni tavolo accompagnato da olio d'oliva regionale e variazioni stagionali di burro. Questo accompagnamento appena preparato caratterizza l'esperienza culinaria.
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