Le Margoton, Ristorante francese ad Agen, Francia
Lo chef Frédéric Fabre guida la cucina di Le Margoton, preparando piatti con ingredienti locali in due sale da pranzo con dieci tavoli totali.
Il ristorante si trova in un edificio in rue Richard Coeur de Lion, una strada che prende il nome dal re medievale inglese che frequentava la regione di Agen.
Il menu riflette la gastronomia francese tradizionale con specialità come il foie gras semicotto con marmellata di pere e prugne e guancia di rana pescatrice alla crema di limone.
Il ristorante accetta prenotazioni da martedì a venerdì per il pranzo tra le 12:00 e le 14:00, e il servizio cena è dalle 19:45 alle 21:00 incluso il sabato.
Lo chef prepara ogni componente internamente, dal salmone affumicato ai gelati alla frutta fresca, mantenendo il controllo sull'intero processo culinario.
Posizione: Agen
Indirizzo: 52 Rue Richard Cœur de Lion, 47000 Agen, France 47000 Agen
Orari di apertura: Domenica-Lunedì off;Martedì-Venerdì 12:00-14:00,19:45-21:00; Sabato 19:45-21:00
Telefono: +33553481155
Sito web: https://lemargoton.com
Coordinate GPS: 44.20294,0.61413
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 11:09
Ristoranti con menù di cucina francese tradizionale e contemporanea nel Lot-et-Garonne. Gli esercizi selezionati si trovano in vari luoghi, dai centri storici delle città ai castelli restaurati, compresi ex priorati. I menù dei ristoranti enfatizzano i prodotti locali e le tecniche culinarie francesi, con alcuni locali che mostrano influenze europee. Gli chef preparano piatti che combinano la tradizione gastronomica e la creatività culinaria, dal centro di Agen alle città circostanti come Nérac, Villeneuve-sur-Lot e Casteljaloux.
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