La Cabaña del Bosque, Casa de Té & Tea Shop, Casa da tè e ristorante a Bosque Peralta Ramos, Mar del Plata, Argentina.
La Cabaña del Bosque, nota anche come Casa de Té, è un ristorante in stile chalet di legno situato all'interno di un'area boschiva di Mar del Plata, in Argentina. Vi si accede da un sentiero fiancheggiato da alberi antichi, laghetti ornamentali e dettagli in ferro, e propone tè, pasticceria, torte e piatti caldi.
Sonia De Francisco ha aperto questo posto più di 35 anni fa insieme a sua sorella Griselda e suo marito Coco Moran. Fin dall'inizio ha funzionato anche come punto d'incontro, con letture di libri per bambini e serate di narrazione come parte regolare dell'offerta.
Le ceramiche esposte provengono da paesi come Inghilterra, Cina, Giappone, Belgio e Francia, e ogni tavolo ha un servizio diverso. Questa raccolta di teiere e tazze mostra come culture lontane condividano lo stesso rituale del tè.
Il posto apre di giorno e chiude al tramonto, quindi la visita è scandita dalla luce naturale che filtra tra gli alberi. Venire nei giorni feriali nel pomeriggio è di solito più tranquillo che il mattino del fine settimana, quando i tavoli si riempiono prima.
Il menu va oltre i classici e propone opzioni come rooibos con vaniglia e bacche di sambuco, accanto a English Breakfast e Mela Verde. Questi tè meno comuni vengono serviti con la stessa cura di quelli più conosciuti, senza particolari cerimonie.
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