Razzoo’s Cajun Cafe, Ristorante cajun a Fort Worth, Stati Uniti.
Razzoo's Cajun Cafe è un ristorante di cucina della Louisiana nel centro di Fort Worth, in Texas, con posti a sedere sia all'interno che all'esterno. Il menu comprende piatti come gamberi, gamberi di fiume, gumbo, fonduta di pollo e coda di alligatore.
Il ristorante è stato fondato per portare la cucina della Louisiana in Texas, in un periodo in cui quello stile di cucina era poco conosciuto nello stato. Nel corso degli anni è diventato uno dei posti di Fort Worth dove le persone vanno per mangiare cucina del Sud proveniente da fuori regione.
Piatti come le boudin balls e il gumbo provengono dalla tradizione culinaria creola della Louisiana, che mescola influenze francesi, africane e dei nativi americani. Mangiarli qui dà un'idea di come quella cucina si sia diffusa fino al Texas.
Il ristorante si trova nel centro di Fort Worth ed è facilmente raggiungibile a piedi dagli hotel e dalle attrazioni vicine, con parcheggio disponibile nelle vicinanze. Chi desidera sedersi all'esterno deve tenere presente che le estati a Fort Worth possono essere molto calde.
Uno dei piatti più ordinati si chiama Rat Toes: jalapeños ripieni di gamberi e granchio, serviti con una salsa per intingere. Il nome è un gioco, ma il piatto è diventato di per sé un motivo per molte persone per venire a mangiare qui.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
