Bar Cañete, Ristorante spagnolo nel quartiere Raval, Barcellona, Spagna.
Bar Cañete è un ristorante nel quartiere Raval con un lungo banco con sgabelli all'ingresso, seguito da tavoli da pranzo che si affacciano sulla cucina. La disposizione aperta consente ai clienti di guardare la preparazione del cibo.
Il ristorante è iniziato come un'impresa familiare fondata da Antonio e successivamente sviluppato da sua figlia Mari e suo marito Manolo grazie a anni di esperienza culinaria a Barcellona. Il loro lavoro ha modellato l'approccio del ristorante.
Il ristorante segue il concetto del Tapeo del Fino, servendo piatti spagnoli tradizionali con enfasi su pesce fresco e frutti di mare provenienti dai mercati locali.
Il ristorante si trova in Carrer de la Unió 17 e opera dal lunedì al sabato. Si consiglia di effettuare prenotazioni diversi giorni in anticipo per assicurarsi un tavolo.
Il menu cambia secondo la stagione e ciò che è disponibile dagli agricoltori regionali e dai fornitori locali. I piatti di riso cambiano quotidianamente per riflettere il raccolto attuale e la disponibilità degli ingredienti.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
