Pizza 4P's Nha Trang, Pizzeria nel centro di Nha Trang, Vietnam.
Pizza 4P's Nha Trang è una pizzeria nel centro di Nha Trang, in Vietnam, che propone pizze fatte a mano insieme a pasta, insalate e alcuni piatti di ispirazione vietnamita. Lo spazio è aperto e adatto sia a gruppi che a chi mangia da solo.
La catena è nata nel 2011 a Ho Chi Minh City, fondata da una coppia giapponese che si era stabilita in Vietnam. Nel corso degli anni è diventata uno dei gruppi di ristorazione più noti del paese, con locali in diverse città vietnamite e oltre confine.
Pizza 4P's è stata fondata da una coppia giapponese che viveva in Vietnam, e questa origine si riflette nel menu, dove elementi giapponesi si affiancano a basi italiane. Alcune pizze sono condite con ingredienti come il miso o lo yuzu, insoliti per una pizzeria tradizionale.
Il ristorante si trova nel centro di Nha Trang ed è facilmente raggiungibile a piedi dalla maggior parte degli hotel lungo il lungomare. Le serate tendono ad essere frequentate, quindi arrivare nel tardo pomeriggio o a pranzo di solito permette di aspettare meno.
Il ristorante produce il proprio formaggio fresco ogni giorno sul posto, lavorando direttamente con allevatori vietnamiti invece di rivolgersi a un distributore. Il nome "4P's" sta per "For Peace, For People, For the Planet, For Pizza", una frase scelta dai fondatori per riassumere la loro filosofia.
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