Au Bord de l'Eau, Ristorante e birreria a Madrague de Montredon, Marsiglia, Francia
Au Bord de l'Eau è un ristorante e birrificio a Madrague de Montredon, un piccolo villaggio di pescatori a Marsiglia. Il luogo si trova direttamente al bordo dell'acqua con vista su barche di legno tradizionali che si muovono lungo coste rocciose e acque mediterranee.
Il luogo prosegue una tradizione antica dove i pescherecci portavano il loro pescato direttamente ai ristoranti. Questa pratica ha caratterizzato il quartiere Madrague de Montredon per generazioni.
Il luogo riflette il legame stretto tra la pesca e la gastronomia che da sempre caratterizza la vita sull'acqua. I visitatori possono osservare come i pescatori locali utilizzano le loro barche e portano il pesce fresco direttamente in cucina.
Il locale è aperto da giovedì a domenica più il pranzo del lunedì, con un'area veranda coperta e uno spazio esterno aperto. I visitatori dovrebbero sapere che la posizione a bordo acqua significa accesso a piedi e l'area può essere esposta con il brutto tempo.
Il luogo produce la sua birra in loco, il che lo distingue dai tipici ristoranti di pesca che di solito si affidano a birrerie esterne. Questa combinazione di pesca, gastronomia e produzione di birra crea un mix insolito.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
