Marché de Saint-Servan, Mercato tradizionale nel quartiere Saint-Servan, Saint-Malo, Francia.
Il Marché de Saint-Servan è un mercato ortofrutticolo e ittico su Place Bouvet con circa 90 bancarelle di produttori locali. Qui troverete frutta e verdura fresca, frutti di mare, fiori, formaggi e altre specialità regionali distribuiti per la piazza.
Questo mercato proviene da una lunga tradizione commerciale che esisteva quando Saint-Servan era ancora un comune indipendente. Dopo la sua fusione con Saint-Malo nel 1967, il mercato rimase una parte vitale della vita locale.
Il mercato è un luogo d'incontro dove i vicini si ritrovano e i produttori vendono direttamente ai clienti abituali che tornano ogni settimana. Gli acquirenti chiacchierano con i venditori sulla qualità, le varietà e i consigli culinari mentre fanno la spesa.
Il mercato si tiene martedì e venerdì mattina quando i prodotti freschi arrivano direttamente dai produttori. È consigliabile arrivare presto poiché le migliori selezioni si esauriscono rapidamente.
Il mercato riunisce i frutti di mare dai porti di pesca vicini direttamente accanto alle verdure delle fattorie interne. Questo mix di prodotti del mare e della terra riflette come la regione si trova tra mare e campagna.
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