Talat Phlu food market, Mercato tradizionale nel distretto Thon Buri, Thailandia
Il Talat Phlu food market è un mercato alimentare tradizionale nel distretto di Thon Buri, che si sviluppa lungo il canale Khlong Bangkok Yai attraverso una rete di vicoli stretti fiancheggiati da bancarelle e venditori locali. Le bancarelle propongono frutta, verdura, pesce fresco e piatti cucinati al momento.
Il mercato si sviluppò dopo il 1767, durante il regno di Thonburi, quando mercanti cinesi stabilirono postazioni commerciali lungo il canale. I percorsi che utilizzavano hanno definito la disposizione dei vicoli che i visitatori attraversano ancora oggi.
Le case-negozio che fiancheggiano i vicoli seguono uno stile thai-cinese, con grate in legno e dettagli in stucco facilmente riconoscibili passeggiando. Questo tipo di architettura è oggi raro a Bangkok, e il mercato è uno dei pochi posti dove è ancora utilizzato nella vita di ogni giorno.
Il mercato è raggiungibile con la linea BTS Silom, la ferrovia statale o diverse linee di autobus. Arrivare di prima mattina consente di trovare i prodotti più freschi e un ritmo più tranquillo prima che la giornata entri nel vivo.
Il nome Talat Phlu deriva dalle piantagioni di betel che un tempo ricoprivano la zona, rendendola il principale punto di distribuzione all'ingrosso di foglie di betel della regione. Oggi non rimane traccia di quelle piante, ma il nome porta con sé il ricordo di un commercio che ha definito l'intero quartiere.
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