Rahr & Sons Brewing, Birrificio artigianale e ristorante a Fort Worth, Stati Uniti
Rahr & Sons Brewing è una birreria e un ristorante a Fort Worth che produce una varietà di birre tra cui Bourbon Barrel Aged Winter Warmer, Hazy DC IPA e Texas Red. Il luogo presenta una sala di degustazione e un'area ristorazione dove i visitatori possono assaggiare le birre e godersi le opzioni alimentari in loco.
La birreria è stata fondata nel 2004 e continua una tradizione familiare iniziata nel 1847 quando William Rahr fondò Eagle Brewery dopo l'immigrazione dalla Germania al Wisconsin. Questo eredità della tradizione birraria germano-americana influenza ancora il mestiere e le ricette di birra dell'azienda oggi.
La birreria ospita regolarmente musicisti e artisti locali e celebra un evento annuale di Oktoberfest dove si riunisce la comunità. I camion di cibo arrivano di frequente, creando uno spazio sociale dove le persone si incontrano per godersi cibo e bevande con intrattenimento dal vivo.
I visitatori devono verificare gli orari disponibili prima di andare, poiché la birreria ha orari di apertura stabiliti. Sono disponibili visite guidate in cui è possibile conoscere il processo di produzione della birra e assaggiare diverse birre durante la visita.
La birreria offre varietà di birre speciali come Paleta De Cherry Cream e Cashmere IPA in lattine progettate per proteggersi dalla luce UV e dal danno dell'ossigeno. Questa scelta di imballaggio attenta aiuta a mantenere la qualità e il sapore della birra nel tempo.
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