SUSHISAMBA London, Ristorante fusion giapponese-brasiliano-peruviano presso Heron Tower, Londra, Inghilterra
SUSHISAMBA London si trova ai piani 38 e 39 della Heron Tower, utilizzando ascensori in vetro che portano i commensali in uno spazio da pranzo aperto con finestre da pavimento a soffitto su tutti i lati. Le sale dispongono di aree esterne che estendono l'esperienza oltre lo spazio interno.
Il ristorante ha aperto nel 2012 a Bishopsgate, riunendo per la prima volta tre stili culinari diversi in questo luogo. Il successo di questo approccio ha portato al successivo ampliamento del concetto in altre città.
Il menu mescola le tecniche culinarie del Giappone, del Brasile e del Perù, riflettendo come persone e cibo si sono spostati tra questi paesi nel tempo. Puoi assaporare queste tre tradizioni in ogni piatto che arriva al tuo tavolo.
Il ristorante è aperto ogni giorno ed è accessibile tramite ascensori diretti che ti portano direttamente ai piani della sala da pranzo. Scegli il tuo posto in base al tempo per goderti comodamente la vista dalle aree interne o esterne.
Le terrazze esterne si contano tra le più alte d'Europa e offrono viste su tutto il distretto finanziario. Un'inaspettata installazione di albero arancione adorna la terrazza e cattura l'attenzione sullo sfondo della città.
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