Avanti Food & Beverage, Mercato gastronomico a Lower Highland, Denver, Stati Uniti.
Avanti è una sala cibo su due piani con molteplici venditori indipendenti che offrono cucine internazionali e bevande artigianali in uno spazio industriale moderno. Lo spazio riunisce diverse stazioni di cucina sotto lo stesso tetto, permettendoti di ordinare da vari chef nella stessa posizione.
Lo spazio ha aperto nel 2015 in un ex edificio di tipografia e ha contribuito a lanciare il concetto di food hall nella scena gastronomica di Denver. Questo modello di sala da pranzo condivisa è diventato una tendenza caratterizzante in tutta la città.
Ogni banco di cibo funziona come una cucina sperimentale dove gli chef testano nuovi concetti prima di potenzialmente espandersi in ristoranti autonomi.
Puoi ordinare piatti da diversi venditori tramite il tuo telefono e mangiare ai tavoli comuni o sulla terrazza esterna con vista sulla skyline di Denver. La disposizione facilita ai gruppi di prendere pasti diversi contemporaneamente e mangiare insieme.
La selezione di venditori ruota periodicamente, permettendo ai nuovi concetti culinari di testare il mercato di Denver senza assumersi rischi finanziari pesanti. Ciò significa che la tua visita potrebbe portare cucine diverse di volta in volta, mantenendo le offerte fresche.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
