Combi Coffee Co., Torrefazione e caffetteria a Bonfim, Portogallo.
Combi Coffee Co. è una caffetteria e torrefazione in un garage ristrutturato a Bonfim con finestre aperte verso la strada. Il locale serve caffè fresco e vende i chicchi tostati, con la lavorazione visibile nella parte posteriore dello spazio.
L'attività iniziò nel 2014 come servizio di caffè mobile operante a Porto da un veicolo modificato. Il team si trasferì poi in una sede permanente, stabilendo l'attuale torrefazione a Bonfim dove potrebbe espandere produzione e vendite.
Il locale rappresenta la crescita del movimento del caffè specialty a Porto, concentrandosi sui rapporti diretti con i coltivatori e sulle pratiche di compensazione equa.
La caffetteria si trova su Rua de Morgado de Mateus ed è aperta durante il giorno, servendo caffè fresco e vendendo chicchi tostati. Il luogo è facile da individuare dalla strada e accessibile, rendendolo una sosta semplice per gli amanti del caffè di passaggio.
Un vecchio furgone Mercedes è parcheggiato fuori dalla caffetteria, ricordando i giorni mobili prima dell'apertura della torrefazione permanente. Questo veicolo è più che una decorazione, collega alle origini dell'azienda.
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