Pachamama eco-cafe & park/Jardim Botânico Viveiro, Giardino botanico ed eco-caffè a Santa Maria, Capo Verde
Il Pachamama Eco-Café & Park è un orto botanico sull'isola di Sal con oltre 150 specie di piante e un caffè che serve succhi freschi e cibo locale. Un sistema idrico efficiente mantiene lo spazio verde in questo ambiente desertico.
L'orto è stato fondato nel 2007 come una delle prime iniziative di produzione di piante sull'isola di Sal. Ha utilizzato metodi sostenibili fin dall'inizio per introdurre diverse piante nel paesaggio arido.
Il luogo mostra i metodi di coltivazione tradizionali capoverdiani e come le piante prosperano in condizioni secche. I visitatori vedono come la conoscenza locale si combina con le tecniche moderne.
L'orto è facilmente accessibile la maggior parte dei giorni, e l'area del caffè offre ombra e refrigerio durante la visita. È utile venire al mattino quando fa più fresco e le piante appaiono al meglio.
L'intera struttura funziona con energia solare e utilizza acqua riciclata, rendendola un modello di agricoltura del deserto. Un'altra caratteristica è la cura degli animali salvati che vivono sul terreno.
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