Gorges du Caramy, Canyon fluviale vicino a Tourves, Provenza, Francia
Le Gorges du Caramy sono un canyon fluviale vicino a Tourves, nel dipartimento del Var in Provenza, scavato dal fiume Caramy che scende dalle colline. Il sentiero che attraversa le gole segue il corso dell'acqua tra pareti di calcare chiaro, alberi fitti lungo le rive e sporgenze rocciose levigate dalla corrente.
Il fiume Caramy ha scavato la roccia calcarea nel corso di un periodo molto lungo, formando gradualmente i passaggi stretti e gli strapiombi che caratterizzano la gola oggi. Vicino all'ingresso, un ponte in pietra noto come Pont Romain, risalente al XV secolo, segna un punto di attraversamento che collegava da tempo i villaggi ai due lati della valle.
Il nome Caramy è legato a una radice pre-latina associata all'acqua e alla roccia, che descrive bene questo paesaggio. Gli abitanti dei villaggi vicini vengono da generazioni a rinfrescarsi in estate nelle pozze naturali che il fiume forma tra le pietre.
Il punto di partenza più comodo è il parcheggio vicino allo stadio di Tourves, da cui una breve camminata porta all'ingresso delle gole. Nelle settimane più calde dell'estate, l'accesso in auto vicino al sito è limitato, quindi è una buona idea arrivare la mattina presto per evitare sia il caldo che la folla.
Su una collina sopra la gola si trova la piccola cappella di Saint-Probace, a quasi 485 metri di quota, che ancora oggi ospita funzioni religiose in giorni specifici come il Lunedì di Pasqua e alla fine di agosto. La vista dalla cappella sulla campagna circostante è un contrasto netto con il mondo chiuso del sentiero della gola sottostante.
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