Confiserie Florian, Confetteria e attrazione turistica a Tourrettes-sur-Loup, Francia
Confiserie Florian è una confetteria e attrazione turistica situata a Pont-du-Loup, vicino a Tourrettes-sur-Loup nel sud della Francia, tra un torrente di montagna e la campagna vicino a Grasse. Il negozio propone frutta candita, marmellate, cioccolatini e dolci a base di fiori, tutti prodotti in loco in un edificio che conserva l'aspetto di una piccola bottega di paese.
La Confiserie Florian fu fondata nel 1921, rendendola una delle confetterie più antiche ancora in attività nella regione. È rimasta nelle mani della stessa famiglia dalla sua fondazione, trasmettendo ricette e tecniche di generazione in generazione.
La confetteria si trova nel villaggio di Pont-du-Loup, da sempre legato ai fiori e alle piante aromatiche delle colline sopra Grasse. Violette, rose e scorze d'arancia dei campi vicini finiscono direttamente nei canditi e nei cioccolatini esposti sugli scaffali.
Il negozio è aperto tutto l'anno e accoglie visitatori di tutte le età, comprese le famiglie con bambini. Venire al mattino tende a funzionare bene, poiché le dimostrazioni del processo di produzione dei dolci hanno più probabilità di essere in corso e le esposizioni sono appena rifornite.
Sebbene il negozio attiri molti visitatori, si trova proprio accanto a un torrente di montagna, e in certi giorni si può sentire l'acqua scorrere mentre si guardano le esposizioni all'aperto. Quel torrente ha svolto in passato un ruolo pratico nel processo di produzione, rifornendo d'acqua il vecchio laboratorio.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
