Cowbridge Physic Garden, Giardino delle piante medicinali storico a Cowbridge, Vale of Glamorgan, Galles
Il Cowbridge Physic Garden è un piccolo giardino storico nascosto dietro un alto muro di pietra nella città mercato di Cowbridge, nel Vale of Glamorgan, in Galles. Ha due ingressi, uno da Church Street e uno da Old Hall Gardens, ed è organizzato in aiuole semplici e formali con erbe antiche, fiori e alberi.
Il sito apparteneva un tempo a Old Hall, la tenuta della famiglia Edmondes nel Settecento, e in seguito fu usato come orto dalla locale scuola di grammatica. Alla fine del Novecento era diventato incolto, finché un progetto comunitario avviato nel 2004 lo ha restaurato, aprendolo al pubblico nel 2006.
Le piante del giardino sono raggruppate in base ai loro usi tradizionali, come la cura, la cucina o la tintura dei tessuti. I volontari sono presenti il giovedì mattina e rispondono volentieri alle domande sulle piante e sulla loro storia.
L'ingresso è gratuito e il giardino è aperto tutto l'anno, con orari più lunghi in estate. I percorsi sono pianeggianti e sufficientemente larghi per le sedie a rotelle, e una rampa all'ingresso rende l'accesso semplice.
La maggior parte delle piante del giardino appartiene a varietà coltivate da oltre 200 anni, senza ibridi moderni. Il giardino è stato creato anche nell'ambito delle celebrazioni per i 750 anni dal conferimento dello status di borgo a Cowbridge, collegandolo direttamente alla storia della città.
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