Il-Pjazza ta' San Ġorġ
Saint George's Square è lo spazio aperto più grande nel centro di Valletta, di fronte al Palazzo del Gran Maestro. Edifici storici incorniciano il perimetro, incluso il Main Guard Building con il suo portico bianco e due fontane del 18 secolo, insieme a una fontana contemporanea aggiunta nel 2009.
Creata intorno al 17 secolo dai Cavalieri di San Giovanni, la piazza ha ancoraggio il centro città con il Palazzo del Gran Maestro come loro sede principale. Durante la Seconda Guerra Mondiale, la città affrontò intensi bombardamenti, e nel 1942 Malta ricevette la Croce di Giorgio per il coraggio.
La piazza prende il nome da San Giorgio, figura associata al coraggio. Oggi serve come centro delle celebrazioni pubbliche maltesi, dalle festività del Carnevale a febbraio fino alle cerimonie nazionali.
La piazza è facilmente percorribile a piedi ed è ben collegata ad altre strade e piazze di Valletta. Le superfici lastricate e il terreno pianeggiante la rendono accessibile, mentre l'open layout offre molto spazio per esplorare e riposarsi.
Negli anni 1960, il Caffe Cordina, uno dei più antichi esercizi della piazza, costruì una fabbrica sotterranea sotto la plaza per produrre i suoi famosi dolci e pasticcini. Questo impianto di produzione nascosto rimane attivo ancora oggi, rifornendo il caffè che opera sulla piazza dal 1944.
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