Le Slimana, Ristorante nella medina di Marrakech, Marocco
Le Slimana è un ristorante ricavato in un antico riad nella medina di Marrakech, vicino alla medersa Ben Youssef. L'edificio si sviluppa su tre piani intorno a un cortile centrale, con due bar e una terrazza sul tetto.
L'edificio che ospita il ristorante è un riad tradizionale, il tipo di casa urbana rivolta verso l'interno, comune nella medina di Marrakech da secoli. Lo spazio è stato poi trasformato nell'attuale forma di ristorante moderno che unisce artigianato locale e design contemporaneo.
Le pareti del ristorante sono dipinte di un arancione deciso, il che lo distingue dalla maggior parte dei locali della medina. Questa scelta riflette la volontà di unire l'artigianato marocchino tradizionale a uno stile contemporaneo, lontano dai soliti ristoranti per turisti.
Il ristorante si trova nella medina di Marrakech vicino alla medersa Ben Youssef, e si raggiunge meglio a piedi attraverso i vicoli del quartiere. È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto la sera o durante eventi speciali.
Al piano terra, accanto alla sala da pranzo, si trova un piccolo negozio che vende prodotti di artigiani locali, dai tessuti e le ceramiche alle spezie. Il bar al piano terra è interamente rivestito di piastrelle zellige arancioni e diventa un locale jazz alcune sere.
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