Al Boom, Ristorante di pesce e frutti di mare a أنجفة, Kuwait
Al Boom è un ristorante di pesce e frutti di mare a أنجفة, in Kuwait, ricavato all'interno di un dhow tradizionale ancorato sul lungomare e trasformato in sala da pranzo. I clienti possono sedersi sia all'interno dell'imbarcazione che sul ponte esterno, da cui si vedono lo skyline della città e l'acqua.
Il ristorante ha aperto nei primi anni Ottanta con l'obiettivo di conservare la forma di un dhow tradizionale offrendo allo stesso tempo un posto dove mangiare. È diventato presto un punto di riferimento riconoscibile sul lungomare locale e da allora attrae residenti e visitatori.
Al Boom si trova all'interno di un dhow tradizionale, un'imbarcazione in legno un tempo usata per la pesca e il commercio nel Golfo. I dettagli in legno e le decorazioni nautiche trasmettono ai commensali il senso del passato marittimo del Kuwait.
Prenotare in anticipo è consigliabile, soprattutto nei fine settimana o per occasioni speciali, poiché il ponte esterno si riempie in fretta. Nei mesi più freschi stare fuori è più piacevole, mentre l'interno dell'imbarcazione è disponibile tutto l'anno.
Al Boom è noto come luogo per le proposte di matrimonio, e le coppie spesso richiedono un tavolo specifico sul ponte per quel momento. La quiete dell'acqua di notte e le luci della città sullo sfondo creano un contesto che molti clienti ricordano a lungo dopo la loro visita.
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