Auberge Fleurie, Ristorante e hotel a Montsalvy, Francia.
Auberge Fleurie combina architettura tradizionale dell'Alvernia con sette camere personalizzate, ciascuna dotata di bagno privato e linee telefoniche dirette.
La struttura ha mantenuto la sua posizione come punto d'incontro centrale a Montsalvy, situata tra le valli del Lot e della Truyère, vicino al villaggio medievale di Conques.
Il ristorante serve piatti che rappresentano le tradizioni culinarie dell'Alvernia, con lo chef che prepara pasti esclusivamente con prodotti regionali freschi secondo le stagioni.
I visitatori possono accedere al ristorante da martedì a sabato tra le 18:00 e le 21:00, e la domenica dalle 10:30 alle 14:30, con animali ammessi.
Situato all'incrocio di molteplici regioni naturali, l'hotel offre accesso diretto alle montagne dell'Aubrac e del Cantal, offrendo diverse opportunità di esplorazione.
Posizione: Montsalvy
Indirizzo: 2 Av. d'Aurillac, 15120 Montsalvy, France 15120 Montsalvy
Orari di apertura: Martedì-Sabato 18:00-21:00; Domenica 10:30-14:30
Telefono: +33471492002
Sito web: https://auberge-fleurie.com
Coordinate GPS: 44.70819,2.50083
Ultimo aggiornamento: 12 marzo 2025 alle 17:09
I ristoranti del Cantal riconosciuti dalle guide Michelin e Gault Millau includono due locali stellati a Chaudes-Aigues e Marcolès. Il dipartimento ha cinque ristoranti Bib Gourmand Michelin e diversi stabilimenti valutati da Gault Millau. Questi ristoranti offrono menu creati con prodotti locali, che spaziano dalla cucina tradizionale dell'Auvergne a creazioni contemporanee, in vari ambienti, dai palazzi storici alle moderne sale.
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