HLW Feldbach

L'HLW Feldbach è una scuola professionale nell'est dell'Austria che offre programmi di tre o cinque anni in gestione aziendale, ospitalità e sviluppo alimentare. La formazione unisce lezioni teoriche con lavoro pratico in cucine e laboratori moderni situati nel campus.

La scuola è nata nel 1954 come un programma annuale di economia domestica per giovani donne. Ha gradualmente ampliato la sua portata fino a diventare un'istituzione di formazione professionale articolata e ha ottenuto il suo status attuale nel 1999.

Gli studenti lavorano accanto a produttori locali e agricoltori della zona, imparando metodi culinari e di trasformazione dei cibi radicati nella tradizione regionale. Questo contatto diretto con il territorio stiliano segna il loro percorso formativo.

La scuola è un campus attivo con aule, cucine e impianti di produzione con accesso limitato durante le ore scolastiche. Si consiglia di organizzare una visita in anticipo se si desidera vedere le strutture e incontrare personale o studenti attuali.

La scuola gestisce il proprio ristorante e forno dove gli studenti praticano producendo veri alimenti e prodotti da forno per la comunità locale. Questo sistema unisce l'apprendimento alle operazioni commerciali autentiche.

Posizione: Feldbach

Inizio: 1954

Indirizzo: Pfarrgasse 6

Sito web: https://hlwfeldbach.at

Coordinate GPS: 46.95498,15.88571

Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2025 alle 12:26