Musée de la Pogne, Museo della pasticceria a Bourg-de-Péage, Francia.
Il museo, situato in un forno centenario, presenta mostre sulla pogne, una brioche tradizionale aromatizzata al fiore d'arancio.
Lo stabilimento risale al 1892, quando il bisnonno dell'attuale famiglia fondò il panificio che sarebbe poi diventato questo museo.
Le mostre illustrano l'importanza della pogne nelle tradizioni regionali attraverso dimostrazioni e una collezione di attrezzature storiche.
I visitatori possono osservare la preparazione dal vivo, guardare un film educativo e assaggiare pogne fresca dal martedì al venerdì alle 15:00.
La struttura mantiene un panificio attivo dove i panettieri producono pogne utilizzando metodi tradizionali tramandati attraverso quattro generazioni.
Posizione: Bourg-de-Péage
Sito web: http://www.pascalis.com/visitez-pascalis
Indirizzo: 86 Grand'Rue Jean Jaures, 26300 Bourg-de-Péage, France 26300 26300
Orari di apertura: Dinsdag-Vrijdag 15:00-16:00
Telefono: +33756968934
Sito web: http://pascalis.com/visitez-pascalis
Coordinate GPS: 45.03860,5.04718
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 04:25
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