Les jardins du couvent, Ristorante a Deux-Acren, Lessines, Belgio
Les Jardins du Couvent è un ristorante situato a Deux-Acren, un piccolo paese vicino a Lessines in Belgio. La sala può ospitare una quarantina di coperti, e una terrazza con giardino è aperta durante i mesi più caldi.
Il ristorante ha aperto nel novembre 2008, ricavato in un edificio che in precedenza era un convento. Lo chef Daniel Christiaens si è formato in una scuola alberghiera e ha lavorato in diversi locali prima di aprire questo posto e definire la sua cucina.
Il ristorante prende il nome dall'antico convento che lo ospita, e quell'origine si avverte ancora nell'edificio. Gli ospiti siedono in sale semplici e senza fronzoli, dove l'attenzione rimane sulla cucina e sulla compagnia.
Prenotare un tavolo in anticipo è consigliato, soprattutto nel fine settimana e per occasioni speciali. Il locale è accessibile alle persone con mobilità ridotta e nei dintorni è disponibile un parcheggio.
Tutto ciò che viene servito qui è preparato interamente in casa, dagli stuzzichini iniziali ai dessert finali. Questo comprende il pane a lievitazione naturale, i sorbetti e i piccoli dolci offerti a fine pasto.
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