La Fontanella, Ristorante italiano a Hasselt, Belgio
La Fontanella è un ristorante italiano nel centro di Hasselt, in Belgio, aperto dal 1977. Serve pranzo e cena dal martedì al sabato e offre una selezione di vini da diverse regioni europee.
La Fontanella è stato fondato nel 1977 ed è oggi gestito dalla seconda generazione della famiglia Corbacio. Nel corso dei decenni, la cucina si è evoluta mantenendo intatte le sue radici italiane.
La Fontanella è noto per piatti completati al tavolo, come il tiramisù preparato direttamente davanti agli ospiti. Questo modo di servire trasforma il pasto in un piccolo momento condiviso che va oltre il semplice assaggio.
Il ristorante si trova in una via del centro di Hasselt ed è facilmente raggiungibile a piedi da gran parte della città. Prenotare in anticipo è consigliabile, soprattutto nel fine settimana.
Sopra la sala principale si trova l'Alta bar & osteria, uno spazio separato che molti visitatori non notano mai. Offre cocktail e piccoli piatti in un ambiente molto diverso dal piano inferiore.
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