Ranč, Ristorante a Bol, Croazia
Ranč è un piccolo ristorante a Bol, una cittadina costiera sull'isola di Brač, in Croazia. Offre posti a sedere all'aperto e al coperto, con un menu incentrato su pesce fresco e carne alla griglia in stile tradizionale.
Il ristorante ha aperto nel 2009 e da allora è diventato un punto di riferimento a Bol per la cucina casalinga. È gestito da una famiglia locale, il che ha influenzato fin dall'inizio il modo di cucinare e di accogliere i clienti.
Il ristorante si trova a pochi minuti a piedi dal centro di Bol e dalle spiagge principali. Il personale parla croato e capisce generalmente un inglese di base, il che rende l'ordinazione semplice per la maggior parte dei visitatori.
Il nome Ranč è la grafia croata della parola inglese ranch, il che conferisce al posto un'identità un po' inaspettata per un locale incentrato sul pesce della costa dalmata. Questo contrasto tra il nome e il cibo nel piatto è qualcosa che molti ospiti notano solo dopo essersi seduti.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
