Il Tempo delle Ciliegie, Ristorante e caffè nel 4° arrondissement, Parigi, Francia
Le Temps des Cerises è un ristorante e caffè in rue de la Cerisaie, all'angolo con rue du Petit Musc, nel 4° arrondissement di Parigi, tra il Marais e place de la Bastille. Occupa un antico edificio d'angolo con una facciata che attira l'attenzione, mentre l'interno ha tavoli in legno, luce soffusa e decorazioni alle pareti che richiamano i decenni passati.
L'edificio risale agli anni 1830, il che lo rende uno degli indirizzi più antichi ancora attivi in questa parte del Marais. Nel corso dei decenni ha mantenuto il suo ruolo di punto di ritrovo del quartiere, anche se l'arredo è cambiato nel tempo.
Le Temps des Cerises prende il nome da una vecchia canzone francese diventata simbolo durante la Comune di Parigi. All'interno la musica francese accompagna spesso i pasti, e qualche concerto dal vivo rafforza l'idea di un caffè parigino tradizionale.
Il locale è aperto tutti i giorni dalla colazione fino a tarda sera, quindi è possibile fermarsi quasi a qualsiasi ora. Per la cena conviene prenotare per telefono in anticipo, poiché i posti sono limitati.
Il menu mescola piatti francesi classici con qualche tocco asiatico, come un pesce cotto al cartoccio con limone. Questa combinazione non è qualcosa che ci si aspetterebbe in un posto dall'aspetto così tradizionale.
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