Al Ajami
Al Ajami e un ristorante libanese nell'ottavo arrondissement di Parigi che serve piatti tradizionali realizzati con ingredienti di qualita premium. La cucina utilizza agnello alimentato con latte da Aveyron e manzo Black Angus per le sue preparazioni di shawarma speciali.
Il ristorante e stato fondato a Beirut nel 1920 prima di trasferirsi a Parigi. Conserva le tecniche di cucina libanese tramandate nel corso delle generazioni.
Il menu si concentra su piatti di mezze preparati secondo ricette tradizionali del Medio Oriente. Questi antipasti freddi e caldi sono centrali nel modo in cui le persone condividono i pasti nella tradizione culinaria levantina.
Il ristorante e aperto tutti i giorni e offre un'ampia gamma di piatti tra cui scegliere. I visitatori trovano posti a sedere interni comodi con ampio spazio adatto a gruppi e singoli ospiti.
I piatti del ristorante portano la certificazione Less Saves the Planet, mostrando un impegno verso pratiche culinarie responsabili. Questa certificazione lo distingue da altri stabilimenti della zona.
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