La Gargouille, Ristorante francese in Place d'Estaing, Rodez, Francia.
La Gargouille si sviluppa su due piani ai piedi della Cattedrale di Rodez, offrendo piatti francesi tradizionali preparati con ingredienti stagionali.
L'edificio sorge vicino alla cattedrale medievale di Rodez, dove Aurélie e Pierre hanno stabilito il loro ristorante dopo aver gestito Le Réveil a Parigi.
Il ristorante mantiene le tradizioni culinarie francesi con un menu che cambia settimanalmente per incorporare prodotti regionali del dipartimento dell'Aveyron.
Il locale accoglie gli ospiti da martedì a sabato, servendo pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e cena dalle 19:00 alle 22:00, con prezzi da 14 a 32 euro.
La Gargouille presenta cinque piatti distinti per servizio, tra cui tataki di pesce spada e maiale iberico, accompagnati da una collezione di vini Beaujolais.
Posizione: Rodez
Indirizzo: 1 1 Place d'Estaing 12000 Rodez 12000 Rodez
Orari di apertura: Dinsdag-Zaterdag 12:00-14:00,19:00-22:00
Telefono: +33565688716
Coordinate GPS: 44.35036,2.57484
Ultimo aggiornamento: 5 marzo 2025 alle 09:26
I ristoranti dell'Aveyron combinano saper fare tradizionale e tecniche culinarie moderne, offrendo un'esperienza gastronomica che celebra le ricchezze del territorio. Da Rodez a Belcastel, passando per Bozouls e Sauveterre-de-Rouergue, questi locali testimoniano la diversità gastronomica della regione. A Rodez, indirizzi come Hervé Busset e il Café Bras presso il Museo Soulages incarnano questo approccio contemporaneo, mentre l'Opera conserva ricette classiche nel suo arredamento art déco degli anni 1930. Gli chef collaborano con produttori locali per creare menù che cambiano stagionalmente. L'aligot, la carne di Aubrac e i vini del Sud-Ovest sono in evidenza, accompagnati da verdure e formaggi locali. Alcuni locali come La Taverne a Rodez offrono anche una cucina vegetariana varia. Strutture come Vieux Pont a Belcastel o Cascade a Salles-la-Source aggiungono una dimensione patrimoniale all'esperienza, trovandosi in edifici storici che valorizzano il contesto della cena.
Cattedrale di Rodez
92 m
Musée Fenaille
191 m
Segodunum
26 m
Ancien évêché
145 m
Maison d'Armagnac
196 m
Prefecture hotel of Aveyron
107 m
Galerie Sainte-Catherine
143 m
Collège des jésuites
132 m
The Naiad of Vors
153 m
Hôtel Jouéry
191 m
Virgin of the Annunciation
190 m
Pipe organ in Rodez cathedral
82 m
Scènes de la vie de saint Eloi à Rodez
23 m
Benoit's house
10 m
Maison Trouillet
190 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
191 m
Hôtel de Bonald
199 m
Maison de Guitard
32 m
Archives municipales de Rodez
179 m
Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
92 m
Chapelle de l'ancien collège des jésuites
138 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
73 m
Chapter house in Rodez
79 m
Maison de l'Annonciation
153 m
Hôtel Delauro
136 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
185 m
Building at 4 place Adrien Rozier in Rodez
43 m
Hôtel du Cheval Noir
210 mRecensioni
Ha visitato questo luogo? Tocchi le stelle per valutarlo e condividere la Sua esperienza o foto con la community! Provalo ora! Puoi annullarlo in qualsiasi momento.
Scopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
Da piccoli caffè caratteristici a panorami nascosti, fuggi dalla folla e scova i posti che fanno davvero per te. La nostra app ti semplifica tutto: ricerca vocale, filtri furbi, percorsi ottimizzati e dritte autentiche da viaggiatori di tutto il mondo. Scaricala subito per vivere l'avventura sul tuo smartphone!
Un nuovo approccio alla scoperta turistica❞
— Le Figaro
Tutti i luoghi che meritano di essere esplorati❞
— France Info
Un’escursione su misura in pochi clic❞
— 20 Minutes