Brasserie Madeleine, Brasserie francese in Piazza della Vittoria, Clermont-Ferrand, Francia.
Brasserie Madeleine si sviluppa su due piani e ospita 300 clienti all'interno, con una terrazza aggiuntiva per 150 persone durante tutte le stagioni.
Il ristorante si è trasformato da Maître Kanter nell'estate 2019 quando Valentin e Clement Deguenne ne hanno assunto la proprietà, mantenendo elementi alsaziani.
Il menu combina cucina francese tradizionale con specialità dell'Alvernia, utilizzando ingredienti locali e preparazioni di pesce fatte in casa.
Il locale è aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 23:00, offrendo servizio continuo con menu da 12,90 a 49,90 euro.
Il ristorante include un'area giochi per bambini al piano superiore e mantiene uno spazio dedicato alla preparazione del pesce fresco.
Posizione: Clermont-Ferrand
Accessibilità: Accessibile in sedia a rotelle
Indirizzo: 3 3 Place de la Victoire 63000 Clermont-Ferrand 63000 Clermont-Ferrand
Orari di apertura: Lunedì-Domenica 09:00-23:00
Telefono: +33473900900
Sito web: https://brasseriemadeleine-clermont.fr
Coordinate GPS: 45.77813,3.08617
Ultimo aggiornamento: 2 marzo 2025 alle 21:39
Questi ristoranti selezionati nell'area di Clermont-Ferrand offrono una cucina moderna e inventiva. Gli stabilimenti mettono in risalto la gastronomia regionale del Puy-de-Dôme con menu stagionali preparati utilizzando ingredienti locali. I ristoranti combinano tecniche culinarie francesi con prodotti regionali, presentando specialità e vini dell'Alvernia. Situati in vari contesti dai centri città alle zone montagnose, questi luoghi di ristoro offrono sia ricette tradizionali che interpretazioni contemporanee dei piatti locali.
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