Coretta, Ristorante guida Michelin nel quartiere Clichy-Batignolles, Parigi, Francia
Coretta occupa un edificio moderno con grandi finestre che si affacciano sul Parco Martin Luther King e serve cucina francese stagionale con influenze messicane. Il menu cambia regolarmente per mettere in risalto i migliori ingredienti disponibili durante tutto l'anno.
La chef Beatriz Gonzalez ha fondato il ristorante nel 2014 dopo aver lavorato in prestigiosi stabilimenti francesi come Orsi, Sanderens e La Grande Cascade. Questa solida formazione nella gastronomia francese ha plasmato l'approccio del luogo fin dall'inizio.
Il ristorante porta il nome di Coretta Scott King e combina tecniche culinarie francesi con ingredienti internazionali in piatti raffinati. Questo concetto si riflette in ogni portata e crea un'esperienza culinaria che attraversa i confini tradizionali.
Il ristorante è aperto da martedì a sabato, con servizio pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e cena dalle 19:30 alle 22:00. Prenota in anticipo, soprattutto nei fine settimana, per assicurarti un tavolo.
Il menu del pranzo offre ogni giorno un'offerta speciale che combina un piatto principale e un dolce a un prezzo fisso. Questa opzione rende la cucina di alta qualità accessibile ai visitatori che pranzano.
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