La Dame d'Aquitaine

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La Dame d'Aquitaine

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La Dame d'Aquitaine, Ristorante gastronomico in cripta medievale a Dijon, Francia.

La Dame d'Aquitaine è un ristorante gastronomico situato in una cantina voltata del XIII secolo con pietre a vista e colonne monumentali. Lo spazio sotterraneo presenta elementi architettonici gotici che creano lo sfondo per l'esperienza culinaria.

Il luogo ebbe origine come cripta dell'antica chiesa di Saint-Jean, costruita durante il XV secolo. Sotto queste strutture gotiche si trovano resti architettonici di una basilica romana precedente.

La cucina celebra le tradizioni culinarie borgognone attraverso piatti preparati con ingredienti di produttori locali. Gli ospiti sperimentano una gastronomia regionale che riflette il patrimonio agricolo della zona.

L'accesso a questo luogo richiede di scendere in uno spazio sotterraneo, cosa da tenere a mente quando si pianifica una visita. La capacità limitata rende consigliabile fare prenotazioni in anticipo per assicurarsi un tavolo.

La sala da pranzo si trova su strati architettonici di diversi periodi, rivelando come la città si è sviluppata nel corso dei secoli. Questi strati sotto i piedi dei visitatori raccontano una storia silenziosa dell'evoluzione di Dijon.

Posizione: Dijon

Indirizzo: Place Bossuet

Orari di apertura: Lunedì-Sabato 19:00-21:30

Telefono: +33380304565

Sito web: http://ladamedaquitaine.fr

Coordinate GPS: 47.32020,5.03683

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:48

Foto
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